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黑芝麻面包的做法-

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一、材料
　　高筋粉2500克，面包改良劑50克，酵母70克，精鹽40克，黑芝麻適量，清水1800毫升
二、做法
　　1、將粉料、清水放入攪拌機攪成面團。
　　2、將面團分成每35克—個的小面團。
　　3、表面覆蓋保鮮膜，餳發(fā)40分鐘。
　　4、用手搓成圓形。
　　5、表面蘸上黑芝麻。
　　6、均勻地放在烤盤上。
　　7、放入餳發(fā)箱餳發(fā)。
　　8、入烤箱烤至上色，開蓋烘烤8分鐘即成。



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