HAIWEILIGAILIANGJI
操作時間：120分鐘
難度標準：★★
一、原料
高筋面粉200克，雞蛋、黃油各25克，奶粉15克，白砂糖3克，酵母2克，精鹽少許，生菜嫩葉3片，火腿2片，牛肉餅、荷包蛋各1個
二、做法
1、將高筋面粉、雞蛋、白砂糖、精鹽、奶粉、黃油、酵母和少許清水拌勻成面團，經過2次發(fā)酵成形，制成面包生坯，再放入烤箱內烤制成熟，取出片成兩半。
2、取一片面包，先放上少許生菜葉，再擺上火腿片和牛肉餅，然后放上煎好的雞蛋，再蓋上另一半面包即成。
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