HAIWEILIGAILIANGJI
時間：4小時 口味：酥香鮮嫩
一、材料
1、原料
高筋粉2600克，中筋面粉500克，酵母40克
2、調料
橄欖油150克，精鹽3大匙
二、做法
1、高筋粉1800克、橄欖油、中筋面粉、酵母、清水攪成發(fā)酵面團。
2、將面團放深烤盤內靜置約1小時(體積大約增加2倍)。
3、高筋粉800克、精鹽、清水、發(fā)酵面團放入攪拌器攪成面團。
4、將面團再放深烤盤內靜置約1小時(體積大約增加2倍）。
5、將面團整理成約2厘米厚、12厘米長、6厘米寬的長方形。
6、放在烤盤上醒發(fā)，待面團醒發(fā)后。
7、表面撒上面粉，放入烤箱，烤至面包上色均勻后即成。
泡打粉使用的注意事項 
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