HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、雞蛋4個,糖300克,塔塔粉8克,鹽3克,低筋粉250克,吉士粉50克,蛋糕油30克,食用油150毫升
B、檸檬果醬適量
二、做法
1、將材料A依次加入容器內,攪拌至微發(fā)。
2、倒入烤盤內,抹平。
3、表面用檸檬果醬擠出條紋狀,入爐以上火170℃、下火140℃的溫度烘烤28分鐘。
4、取一塊烤熟的蛋糕,在背面抹上檸檬果醬。
5、將其由外而內包卷好。
6、用牙刀切成9cm長的小件即成。
三、注意事項
向面糊擠果醬時要注意均勻。