HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
米飯300克，雞蛋2個，蝦仁30克，枸杞子適量
2、調料
植物油、孜然、蔥花、鹽、白糖、雞精各適量
二、做法
1、雞蛋打散，加米飯拌勻；枸杞子洗凈；蝦仁洗凈，去殼、沙線，入沸水中焯至斷生，撈出瀝干。
2、鍋置火上倒油燒熱，爆香蔥花，倒入米飯炒至金黃，加入蝦仁、枸杞子用大火快炒，加孜然鹽、白糖、雞精調味，炒勻即可。
