HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉150克,生豬肉100克,竹筍80克,火腿100克,香菇50克，辣椒、豆皮、溫水各適量
調(diào)料：食鹽、味精、花生油、老抽各適量
二、做法
1、面粉、食鹽加溫水和勻；生豬肉、竹筍、火腿、香菇、辣椒洗凈切末。
2、油鍋燒熱,將豬肉末、筍末、火腿末、香菇末、辣椒末放入鍋中炒香,再放入食鹽、味精、老抽調(diào)味后哦炒勻，即成餡料。
3、豆皮洗凈,切成正方形,包入凈料劑口用面粉糊好,再裹上面粉,放入油鍋中，炸至呈金黃色即可。
