HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料配方(以30塊計(jì))
1、坯料
茯苓粉250g，糯米粉250g，冷水400mL，黑芝麻100g，蜂蜜50g
2、輔料
色拉油150mL(耗50mL)
二、制作過程
1、粉團(tuán)調(diào)制
將黑芝麻炒香。茯苓粉和糯米粉充分混合后加水調(diào)成糊狀。加入黑芝麻拌勻。
2、成型熟制
在平底鍋內(nèi)放入色拉油，用小火將稠糊烙成薄餅。蘸蜂蜜即可食用。
