HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間：30分鐘
一、材料
中筋面粉200克，油炸花生仁100克，熟白芝麻50克，雞蛋3個，白糖75克，泡打粉1/2小匙，植物油50克
二、制作方法
1、油炸花生仁搓去薄皮，壓碎。
2、雞蛋入容器內加白糖攪勻，入面粉、泡打粉、碎花生仁、芝麻，用溫水調成面糊。
3、平底鍋內刷上植物油燒熱，舀入面糊，攤成小餅，用小火煎至兩面呈金黃色、熟透后取出裝盤即成。
三、注意事項
麻香煎餅的特點是色澤金黃、麻香味濃，甜潤適口。
