HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
全麥粉500克，玉米粉50克
2、調(diào)料
花椒鹽、植物油各適量
二、做法
1、全麥粉與玉米粉混合攪拌均勻，加入植物油、適量沸水拌勻，揉勻揉透，制成全麥面團。
2、將面團分成大小均勻的10份，每份面團成約0.2厘米厚的圓皮備用。
3、平底鍋置火上，刷上少許植物油燒熱，將圓皮置鍋內(nèi)，煎至兩面金黃，撒上花椒鹽即可。
三、貼心小提示
如果是在春天，可以在雜糧餅中加一些野菜，比如薺菜、莧菜等，這樣不僅營養(yǎng)豐富，還能吃出花樣。
