HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米粉400克，麻蓉100克，油少許
二、制作方法
1、將糯米粉加適量水充分和勻成糯米粉團(tuán)。
2、將粉團(tuán)下成小劑子，將麻蓉餡心包入劑子內(nèi)，收口，捏圓，雙手揉搓成圓餅形。
3、平底鍋內(nèi)放少許油，燒熱后放入糯米餅，煎至兩面金黃即可。
三、注意事項
如果沒有現(xiàn)成的麻蓉餡心，可以將糖、芝麻、少許豆沙和勻，調(diào)入豬油拌勻即成麻蓉餡。
