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圓白菜餛飩

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圓白菜餛飩
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一、原料

  1、材料

  餛飩皮、圓白菜、豬肉末各100克,蔥末適量,法香葉少許

  2、調(diào)料

  鹽適量

二、制作步驟

  1、圓白菜洗凈后剁碎,加鹽略腌,擠干水分;豬肉末與圓白菜碎混合,再加蔥末和鹽拌成餡料。

  2、取餛飩皮,放入適量餡料,捏成餛飩生坯。

  3、將其放入沸水鍋中煮熟盛碗,加法香葉點綴即可。



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