HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：15分鐘
一、材料
中筋面粉400克，油菜200克，粉絲100克，雞蛋4個(gè)，精鹽、雞精、香油各1小匙，味精1/2小匙，植物油40克
二、制作方法
1、把面粉加精鹽、水和成面團(tuán)，餳好備用。
2、油菜洗干凈，用開(kāi)水燙一遍，瀝去水分切碎；粉絲浸泡軟后切碎；雞蛋煎好搗碎。一起加入調(diào)味料和成餡備用。
3、把餳好的面團(tuán)下劑子，搟成皮，包入和好的餡，捏成圓形下鍋，煮熟撈出即可。
