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怪味涼拌面的做法步驟

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怪味涼拌面的做法步驟
點(diǎn)擊海韋力語(yǔ)音服務(wù)

一、材料

  1、原料

  面條200

  2、調(diào)料

  植物油、蔥末、蒜末、芝麻醬、醋、醬油、白糖、紅油、味精、香油、花椒粉各適量

二、做法

  1、芝麻醬用涼開(kāi)水調(diào)勻備用。

  2、鍋內(nèi)倒油燒熱,放入花椒粉炒香,加入芝麻醬、醋、醬油、白糖、紅油、味精、香油一起拌勻成怪味汁。

  3、鍋置火上,加適量清水煮沸后下入面條,煮熟,撈出過(guò)涼,瀝干水分,裝入碗中,澆入怪味汁,撒上蔥末、蒜末,拌勻即可。



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