HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
拉面150克，蝦仁50克，小章魚(yú)30克，鱘味棒1根，泡發(fā)魷魚(yú)80克，蔥絲20克，豬高湯500毫升
2、調(diào)味料
A、鹽1/4小匙，米酒1小匙，細(xì)砂糖1/4小匙
B、味噌100克
二、做法
1、魷魚(yú)洗凈切花；鱘味棒對(duì)切，備用。
2、蝦仁、小章魚(yú)洗凈瀝干水分備用。
3、將味噌放入豬高湯中化開(kāi)，再加入調(diào)味料A—起煮沸，放入做法1、做法2的材料，一起煮沸盛入碗中。
4、將面條在沸水中煮約3分鐘，撈起瀝干水分放入湯碗中，再放上蔥絲即可。
