HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
發(fā)酵面團(tuán)適量
二、做法
1、將發(fā)酵面團(tuán)揉(或用壓面機(jī)壓)至平滑、有光澤。
2、將揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用快刀切成均勻的小段，做成刀切饅頭生坯。
3、將生坯醒好，上籠蒸熟即可。
