HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉450克，炒熟的松子仁、榛子仁、葵花子仁、核桃仁、芝麻仁各50克，青紅絲20克
2、調(diào)料
白糖1大匙，泡打粉2小匙，熟豬油2大匙
二、制作步驟
1、松子仁、榛子仁、葵花子仁、核桃仁、芝麻仁放入容器內(nèi)搗碎成五仁末，再加入白糖、青紅絲、熟豬油拌勻成餡。
2、面粉內(nèi)加入泡打粉和勻，再加入適量清水和成軟面團(tuán)，稍餳。
3、面團(tuán)搓成長條，揪成大小均勻的劑子，按扁后搟成圓皮，包入果仁餡，擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火足汽蒸15分鐘至熟，取出，裝盤上桌即成。
