HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
豬肥瘦肉、冬筍、雞肉各250克
2、調(diào)料
老抽50克，白砂糖10克，鹽、黃酒、淀粉各5克，植物油適量
二、做法
1、將豬肉、冬筍和雞肉分別洗凈，切成小丁。
2、炒鍋倒油燒熱，依次下入肉丁、雞丁煸炒。
3、加入黃酒、老抽、鹽、白砂糖，讓湯汁燒沸。
4、倒入筍丁，大火收汁，勾薄芡，拌勻即可盛出備用。
