HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克，魚丸50克，雞蛋1個(gè)，油菜30克，蔥1根，姜20克
2、調(diào)料
植物油、海鮮湯、鹽、味精、紹酒、香油各適量
二、做法
1、小白菜洗凈切成小段；蔥洗凈切成蔥花備用。
2、牡蠣、蛤蜊等海鮮氽燙一下，迅速撈出瀝干備用。
3、鍋內(nèi)倒入海鮮湯煮開，加入油面及氽燙過的海鮮、小白菜，用大火煮開后加鹽。
4、將面盛入碗內(nèi)，撒下蔥花、胡椒粉，淋上香油即可。
