HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
面粉250克，水80克，雞蛋1個，甜面醬適量，青菜、肉末、蔥姜適量，黃瓜適量
二、制作步驟
1、和面：和成軟硬合適的面團（面要稍硬一些）。
2、成型：將面團搟成厚2毫米的薄片，再切成寬5毫米的長條待用。
3、熟制：將切好的面條倒入沸水中，煮熟，盛入碗中，放入黃瓜絲、肉醬即可。
三、注意事項
1、面要稍硬一些。
2、切條時粗細(xì)均勻。
