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港式玉米餅的做法步驟

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港式玉米餅的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　玉米粉、糯米粉、玉米粒各100克，豌豆30克，清水適量

　　2、調(diào)料

　　花生油、白糖各適量

二、做法

　　1、將玉米粉、糯米粉、白糖、清水和勻成面團(tuán)；玉米粉、豌豆洗凈備用。

　　2、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，下成面劑，壓成餅狀，再包入玉米和豌豆，做成玉米餅。

　　3、蒸籠上刷一層油，放入玉米餅蒸10分鐘后取出，再入油鍋煎至兩面黃即可。

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